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钟灵毓秀“白玉城”

钟灵毓秀“白玉城”
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AG8F@zC0C        大埔县高陂镇，旧时是客家人下南洋的第二站（第一站是松口），已有上千年的历史。烟花三月，乡情报的记者慕名而去。从梅州出发，车子沿着梅江直下，与韩江交汇，曲曲折折的山道，山脚下是平静的韩江，路两旁是高大的树木，摇下车窗，清新的山风扑面而来。走过了银江，景仰过田家炳祖居拱辰楼、一屋两总理的中翰第，韩江逐渐由“小家碧玉”演化成了“大家闺秀”。我们惊疑，在1992年之前，田家炳大桥还没有建成，世世代代生活在两岸的人民靠着旧时的小木舟是怎么穿梭过韩江的风雨？到了高陂镇中心，领略了陶研所的风采，一室的珍贵瓷器是一场莫大的视觉盛宴……
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UWP_TW [align=center]许多年前，这里是六镇的商贸集散地之一[/align]
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sP#og1Y [align=center]高坡镇圩一角[/align]

“小瓷都”高陂

“小瓷都”高陂
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    高陂是大埔最早的陶瓷产地，宋代以前已有陶瓷生产，有史料记载的陶瓷生产历史已有700多年，是我省陶瓷主产区之一，素有“陶瓷之乡”、“白玉城”美称，更有粤东“瓷都”之誉，生产的陶瓷以“白如玉、薄如纸、声如罄”的特点享誉海内外，产品80%出口，远销欧美、中东、东南亚等地区。高陂位于大埔南片各乡镇水陆交通中心，是全县陶瓷产品的集散地。旧时陆运不通，各镇的陶瓷就是经水路由高陂转往汕头再运至海外（故大埔陶瓷习惯上也称为“高陂瓷”）。第一间省立陶瓷职校——“广东省高陂陶瓷职业学校”于1943年在高陂中学借场所创办。大埔第一间国营陶瓷企业——“高陂机械陶瓷厂（后改名赤山瓷厂）”于1954年在高陂赤山创办。第一家省立陶研机构——“广东省大埔陶瓷研究所”于1959年在高陂乌槎创办。
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:yb5Q'F7V#r"u(R HX@ N     因为陶瓷，旧时高陂在海外的知名度非同一般，海外亲友写信回高陂，通讯地址栏上注明“中国汕头高陂某某收”即可。
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[align=center]20多万人受惠的高坡田家炳大桥[/align]

高陂名小吃

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-]^}%~x2Ob 　　十字街头的绿豆汤，蒸出来的绿豆和上不浓不淡的糖水，那个滋味，自成一家，是高陂几十年不倒的老招牌。xH2Fm(?\_
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    三福伯的肉圆和牛杂，是高陂古镇的另一块金字招牌。深夜的古镇，明亮的灯火，三福伯铺子里呼哧呼哧地喝着用刚宰下来的最新鲜的牛杂熬出的浓汤的人们，此景此景，构成高陂镇的美食风景线……_?u-VF

sU:@rz)A(c     那滋味，那享受，怎一个“美”字了得？

别出心裁的古镇规划

别出心裁的古镇规划
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l-@.gE!Lp 　　旧时的高陂古镇的建设，是按照“高陂”两字规划的。“高”是为俗写字，上边的点，是猪行桥，那一横是上码头，中间的两竖是大街后街，横穿大街后街的两条小巷是中间的两横。下部的两竖一横分别是河唇街、柴行街和下横街，里边的“口”字是条内巷。“陂”字由于被山头所阻，最终没有建起来。而这别出心裁的规划已被后世的发展所打破，再也看不出旧时的模样了。

富贵之乡

富贵之乡
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G]RV/{h#Ft 　　李光耀、李显龙这对父子，作为新加坡两位总理名扬全球；大富豪田家炳慈善家，名标星座。这三位中国现代史上声名赫赫的显贵，都是大埔高陂钟灵毓秀的山水孕育出来的，他们的祖屋相距不过５公里。中翰第，以一屋两总理闻名中外，拱辰楼因着田家炳老先生而吸引了一大批的自驾游旅客。乡情报记者抵达的当天，拱辰楼笼罩在金黄色的夕阳中，记者站在大门前，企图对这屋的好风水望出个一二三来。遗憾的是，不是地理师的我们，难解其中奥秘。中翰第更是如此。它坐落在一片老旧的房子中，背后是低矮的小山坡，门前是几亩田地……两位总理，就是在这“淡淡妆，天然样”的老屋之内、山水之间孕育出来的！V5i+s$x9q2Q i `
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[align=center]中翰第：一屋两总理[/align]
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3F'U^'lc!] [align=center]田家炳先生祖居[/align]